Ducato Grazioli - Petit Verdot 2020 (97 punti)

 

Gran morbido al palato, capace di porgersi suadente e dolce nonostante la fittezza del suo estratto e del suo colore. Ottimo il balance morbido/tannico, segnale di enologia bilanciata, accurata, equilibrata. La suadenza olfattiva della mora e del cassis evidenzia la nettezza, l'attenzione con cui la calibrazione della nota speziata è stata dosata. La sua forza linfatica ancor viva, la sua splendida integrità ossidativa. Virtù qualificanti l'eccellente enologia trasformativa. E che virtù estrattive, che densità rende ogni suo manifestarsi ai sensi al profumo cremoso, al palato dal tatto viscoso. Senza che mai questa sua fittezza, per la sua armonia, giunga aggressiva e meno che sì balsamica, cremosa, soave. (Luca Maroni)

 

 

 

Ducato Grazioli PETIT VERDOT 2020

Indicazione Geograca Tipica LAZIO 

Vigneti di provenienza/Location Lazio

Uve di provenienza/Grape-variety Petit Verdot 100%

Vinicazione/Vinication Vendemmia manuale con rese di circa 80 q.li per ettaro.

Fermentazione a temperatura controllata a 18° C per 15 giorni.

Manual harvest with yield of 80 quintal /hectare. Fermentation at 18°C for approximately 15 days

Anamento/Ageing In barriques per 4 mesi. 4 months in wooden barrels

Colore/Color Rosso carico di ottima integrità ossidativa. Deep Red with good integrity.

Bouquet Vinoso, con profumo intenso, sottobosco e confettura in perfetto equilibrio, e leggera nota conferita dal rovere.

Gusto/Tasting notes : Grande morbidezza e concentrazione, armonicamente pieno e persistente. This wine expresses a nice intensity and persistence on the nose with hints of ripe fruits. Very ne balanced taste.

Titolo alcolometrico/Alcohol 14,70%

Estratto secco Totale/Total Dry extract 54,20 g/lt

Acidità Totale/Totale acidity 5,63 g/l

Zuccheri /Reducing sugars 14,0 g/l