Ducato Grazioli - Petit Verdot 2021 (97 punti)

è questo un gran vino in cui l'uva ha la nativa nerezza d'una dolcissima, clorofillosa, mentosa, sì cristallina mora. Un gran colore e un gran profumo che rende inno in dolcezza al suo frutto, al suo gran tannino. La vivacità è la spinta in dolcezza, giacchè nessun frutto meno che illibatamente vivo ha l'intensità, la forza, il clangore per rivelarsi suadente, di cotanto mentoso e speziato bagliore. Un vino frutto di viticoltura ed enologia davvero virtuose dacchè la sua uva, qui in essenza distillata, ha ancora la polposità e la fittezza di quando al suo primario solido stato. Non che si sia diluita molto la sua eccezionale vastità d'aroma: l'acqua in circolo poca, sontuosa invece la sua pastosa glicerina. Stabilmente fra i migliori rossi italiani, e fra i vini della violastra varietà compositiva. (Luca Maroni)

Ducato Grazioli PETIT VERDOT 2021

Indicazione Geograca Tipica LAZIO 

Vigneti di provenienza/Location Lazio

Uve di provenienza/Grape-variety Petit Verdot 100%

Vinicazione/Vinication Vendemmia manuale con rese di circa 80 q.li per ettaro.

Fermentazione a temperatura controllata a 18° C per 15 giorni.

Manual harvest with yield of 80 quintal /hectare. Fermentation at 18°C for approximately 15 days

Anamento/Ageing In barriques per 4 mesi. 4 months in wooden barrels

Colore/Color Rosso carico di ottima integrità ossidativa. Deep Red with good integrity.

Bouquet Vinoso, con profumo intenso, sottobosco e confettura in perfetto equilibrio, e leggera nota conferita dal rovere.

Gusto/Tasting notes : Grande morbidezza e concentrazione, armonicamente pieno e persistente. This wine expresses a nice intensity and persistence on the nose with hints of ripe fruits. Very ne balanced taste.

Titolo alcolometrico/Alcohol 14,70%

Estratto secco Totale/Total Dry extract 54,20 g/lt

Acidità Totale/Totale acidity 5,63 g/l

Zuccheri /Reducing sugars 14,0 g/l