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Ducato Grazioli – Riserva del Presidente 2015
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Ducato Grazioli Riserva del Presidente 2015

Denominazione di Origine Controllata – TOSCANA IGT * ANNATA 2015

Vigneti di provenienza: TOSCANA

Uve di provenienza: Sangiovese 80% Merlot 15% Altre 5%

Vinificazione: Vendemmia manuale con rese di circa 60 q.li per ettaro.

Fermentazione a temperatura: controllata a 13° C per 28 giorni.

Affinamento: 30% in barriques per 3 mesi.

Colore: Rosso carico di ottima integrità ossidativa

Bouquet: Vino di grande struttura, morbido, ricco di tannini vellutati, molto persistente, e con finale lungo con note di vaniglia e cioccolato.

Gusto: Grande morbidezza e concentrazione, armonicamente pieno e persistente.

Titolo alcolometrico: 13%

Estratto Secco Totale: 40,60 g/l

Acidità Volatile: 0,45 g/l

Sensazioni: lo sposalizio in dolcezza della sua mora in confettura con le più limpide e balsamiche propaggini della sua intatta e calibratissima speziatura, lo spettacoloso sensoriale effetto della sua naturale e prima virtuosità analitica compositiva, della perizia e del rispetto insita nella sua vicenda enologica esecutiva. Crema di frutto di bosco e vaniglia di linimentosa suadenza espressiva. Un vino di gran concentrazione e potenza, d’integrità ossidativa d’aroma tal da rifulgere oggi come nei suoi lunghi anni a venire.

Caratteristiche :

Sangiovese 80% Merlot 15% Altre 5%

DUCATO GRAZIOLI

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