Logo
About
Our Company
DG
Featured Image

From the meeting between Duke Giulio Grazioli, a descendant of a noble Roman family always dedicated to agricultural production on various estates in the countryside of Rome, and the winemaker Filippo Baccalaro, the Ducato Grazioli was founded.

A project which aims to select and present wines able to optimally represent the uniqueness, virtuosity and merit of some of the most exclusive native Italian grape varieties.

With utmost respect for the character of the fruit of the various production areas and regions and the sole objective of achieving qualitative excellence.

Since 2008 the company is managed by Alessandro Brignone who, thanks to his experience and passion, proposes with success one of the highest quality expressions of native Italian grape varieties on the domestic and international markets.

Brochure Ducato Grazioli_ENG  Click here to Download Brochure

Featured Image
Qualità dei nostri vini
FILOSOFIA

La qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore. Il pregio di qualsiasi alimento unicamente coincide con la virtuosità dell’essenza analitica della sua composizione, ovvero con la piacevolezza pura e prima del suo gusto-aroma. Il sapore di qualsiasi vino (o cibo) è infatti il rivelatore universalmente percepibile del suo indice di qualità chimico-analitico-tecnico. Piacevolezza pura e prima, organoletticamente detectata e fisiologicamente dettata: piacevole è ciò che al senso della sensazione piace giacché al funzionamento dell’umano corpo universalmente compiace. È allora il progressivo avvicinarsi della composizione del vino alla sua massima purezza costitutiva, a guidare naturalmente, intuitivamente i nostri sensi nell’apprezzare il gusto-aroma di ciò di cui ci nutriamo.

1Piacevolezza

La qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore.

2Consistenza

La consistenza è l’insieme delle sostanze che costituiscono un vino, il suo estratto.

3Equilibrio

Un vino è equilibrato quando la morbidezza
del suo gusto eguaglia la somma della sua acidità e della sua,eventuale, amarezza.

4Integrità

Il gusto di un vino è integro quando il sapore del frutto costitutivo è avvertito nella sua pulizia e nella sua novità.

5Terroir

Il Terroir é un'area ben delimitata dove le condizioni naturali, fisiche e chimiche, la zona geografica ed il clima permettono la realizzazione di un vino specifico e identificabile mediante le caratteristiche uniche della propria territorialità.

6Punti Vendita

Castroni (Roma) Enoteca Uve e Forme (Roma)

DUCATO GRAZIOLI

Via Malcesine, 39 - 00135 Roma

Scrivici una mail

info@ducatograzioli.com

Chiamaci

+39 06 3012545

Fill in the Form

click here